Juhtivad toitumiseksperdid, sealhulgas Baltimaade Tervisliku Toitumise Sihtasutus, soovitavad juua vähemalt 8 klaasi (umbes 2 liitrit) vett päevas; eakamad, füüsiliselt aktiivsed ja haiged inimesed peaksid seda kogust veelgi tõstma.

Toitumisteadlased kinnitavad, et kvaliteetne, maitsestamata ja lisanditeta vesi on palju kasulikum kui tee, kohv, puuviljamahlad või karastusjoogid.

·         muudab erksamaks

·         parandab aju tööd

·         tõstab õppimisvõimet

·         parandab naha struktuuri

·         vähendab vananemise kiirust

·         aitab kaalu kaotada ja ülekaalulisusega võidelda

·         aitab kaasa seedimisele

·         tõstab energiataset

·         parandab siseorganite tööd

·         õlitab liigeseid

·         puhastab organismi

·         eemaldab kehast mürkained

Vedelikupuudus ehk dehüdratsioon võib kaasa tuua:

·         keskendumisvõime vähenemise

·         kiirema väsimise

·         peavalud

·         kuiva suu ja halva hingeõhu

·         viletsamad tulemused spordis

·         peapöörituse

·         ärrituvuse

·         kõhukinnisuse

Füsioloogiliselt täisväärtusliku joogivee keetmisel võib tekkida valget värvi sete. See tõestab vee looduslikku päritolu.